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泰國皇帝餐

泰國有沒給這個名字嚇著?開始也對帝皇餐抱有很大期望,尤其同行的朋友都很愛吃。其實帝皇餐是在一個藝術村裡(Old chiangmai Culture Center),更著迷的是它的氣氛與環境。入席前,脫鞋保管,迎賓的女孩就會為你套上花環,表示歡迎;踏入門檻進入大廳,中央是表演舞台,廳內擺設一個個泰式圓桌;我們六人盤腿席地而坐,背靠三角墊,圓桌上有六七隻圓器皿的碗,分別裝油炸豬皮、炸雞腿、白菜、豆仁拌肉…… 旁邊是盛米飯的竹編小籃,還有一碗清湯;小菜只要吃完,可不限次數的添加。飯後侍應會問你需要茶還是咖啡,態度很好。期間會有不少的民俗舞蹈上演,足以讓你大飽眼福。
民間舞蹈是生活的反映
不知是自幼習舞,還是源於舞蹈的動態美,對於它始終有種不變的鍾愛。任何舞蹈又是特定時代和民間生活的直覺反映,說它直覺,是因為豐收可入舞,捕魚可入舞……
舞蹈生動而精彩的展現著民族生活的方方面面。在藝術村,欣賞的民俗舞就滲進了許多豐富的元素,泰式的華麗服裝總能帶出主題的意味,戴著惟妙惟肖的公雞頭飾跳著的公雞舞就是這樣;燈影、氛圍調動著舞者本身和台下觀眾的情緒,那是燭光舞,手心捧著燈燭在黑暗中翩翩起舞;忘不了讓人屏住呼吸的驚險的劍舞,揮劍對陣很是刺激;不能錯過那魁麗搖曳的指甲舞,姿態柔媚撩人;還少不了樂器的伴奏,節奏對比的強烈,樂器間彷彿是相互挑戰,詩曲中總說「人未出,聲先起」,前奏一響,我在盼望著那廉後舞者的出現……
泰國舞蹈分古典舞和民間舞兩類,戴著面具出演的「倥」舞公認是古典舞中最精練的藝術表演,故事背景取材泰國文學拉瑪堅(Ramakien)中的重要章節,但演出的製作費用極其昂貴;民間舞取材與民俗,像下田插秧的農民舞,五穀豐登的豐收舞等等,反映民間的真實生活。
舞出悲喜交集的情懷
泰國舞蹈總融合著印度文化,在印度本源中,舞蹈是創造的運動,節奏源於濕婆所帶出的宇宙運動,生命節奏由此而起。感興趣的是據說濕婆的舞蹈代表個人意識的節奏,在那裡,善與惡,創造與破壞,總處於不斷的衝突中;有著同感,舞蹈表達的藝術內含,真正吸引你的是一種悲喜交集的情懷,Shiva必是深懂此點的,在矛盾閃耀的火花中體會人性的原始掙扎,戴著無形的腳鐐在舞蹈,流露著悲傷和喜悅,他在面對毀滅和創造,幻覺和經驗的抉擇……
在廣州圖書館翻閱相關宗教類資料,在最底層的書架找到了這譯本《永恆的輪迴》,書的封面就是舞蹈著的濕婆——站在一個象徵著愚昧和被輕視的魔鬼的屍體上跳舞。
濕婆作為保護神和舞之神,往往通過舞蹈去減緩祭拜者的痛苦,聞說他在火葬的場地跳舞時,眾神都來圍觀,甚至連群魔都為之折服。
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